31 octobre 2010

Réunion de fantômes et de sorcières pour une crêpe party

Et oui aujourd’hui c’est halloween. C’est la première année que je n’ai pas trop le temps de mettre de la déco chez moi, ni de faire des petits gâteaux. Mais bon j’ai quand même décidé pour l’occasion de faire au moins des crêpes. Tout le monde à sa propre recette des crêpes, mais si vous souhaitez en changer ou essayer pour la première fois d’en faire, je vous donne ma recette.                       Ingrédients pour un... [Lire la suite]
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28 octobre 2010

Pâtes au potiron épicé

Hier 16h55, au travail, mince qu’es que je vais manger demain ?, j’en ai marre des sandwichs ‼ Un petit tour sur le site de marmiton, « rechercher une recette » - oui exact j’en cherche bien une avec du potiron. Une liste de plus de 20 pages apparaît ‼ Bon étant donné que je n’ai que quelques minutes maintenant, je regarde seulement les premières pages et là bim, je tombe sur une recette qui a l’air pas mal et qui n’est pas de la soupe ! Donc voilà, une recette vite choisie mais que je ne regrette pas du... [Lire la suite]
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24 octobre 2010

Cookies au beurre de cacahuètes

Hier j’avais une envie irrésistible de cookies. De bons cookies avec un grand verre de lait. Ça c’est un goûter réussi. Comme tout le monde, j’ai des dizaines et des dizaines de recette, et mon choix s’est porté sur ceux avec du beurre de cacahuètes. Vous allez me dire pourquoi ? Car d’une j’adore le beurre de cacahouètes, deuxièmement je n’en avais jamais mis dans des cookies et troisièmement j’ai un pot à la maison ‼ Ça fait pas mal de raisons ça quand même. J’ai choisi les... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

Bento n°6

          Alors aujourd'hui dans mon bento: une salade de batavia avec une tomate et des olives noires des crevettes au curry avec du riz basmati un ficelo et quelques prunes     Je vous livre donc ma super recette pour ce très très bon plat de crevettes au curry.                         Ingrédients pour 2 personnes : - 300 g des crevettes décortiquées - 20 cl de... [Lire la suite]
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18 octobre 2010

Tarte au munster

Hier, il fait un beau ciel bleue mais on se caille ‼ L’hiver arrive à grand pas… Quand il fait froid, nous avons tous tendance à manger plus gras, plus lourd, aujourd’hui je ne fais donc pas exception à cette règle après ma tarte au munster. Il y a une semaine quand je suis allé à mon supermarché, les munsters étaient en vedette et en promo, je n’ai donc pas hésité à en prendre un, sans vraiment savoir comment j’allais le manger, soit nature avec seulement du pain, soit dans un plat. Hier, j’ai fait un petit... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Tapioca au lait de coco

J’adore faire cette recette ‼ C’est en mangeant dans un restaurant thaïlandais que j’ai découvert ce plat, quand je l’ai commandé je ne savais pas du tout à quoi m’attendre, je n’avais jamais mangé de tapioca. Dans le dessert qu’on m’a servit, il y avait du maïs, c’est la recette traditionnelle. J’ai pas mal aimé mais j’ai préféré sans maïs quand même. En faisant des recherches sur internet, j’ai trouvé pas mal de recettes toutes différentes les unes des autres, j’en ai même trouvé avec de la banane. ... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Bento n°5

Aller encore un bento à mon palmarès, très petit ‼ Hier au bureau, on parlait cuisine, et une collègue m’a dit que son homme adorait ses pâtes aux champignons, des fois c’est les choses très simple qui remportent le plus de succès. Alors comme je ne savais pas quoi faire pour mon bento, j’ai fait ces pâtes à ma façon.                       Dans mon bento, on y trouve donc : - une salade de mesclun avec des tomates cœur de pigeon, et... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

Dinde sauce tomate

J’ai fait cette recette au filing, sans vraiment regarder les proportions que j’y mettais mais j’ai quand même réussi à vous retransmettre des mesures que je pense juste. Je n’aime pas cuisiner sans recette, je ne sais pas pourquoi (un défaut de fabrication peut être !) et depuis quelques temps je commence à me détacher des livres ou magazines de recette. C’est peut être le signe que je commence à m’améliorer !                         ... [Lire la suite]
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06 octobre 2010

Bento n°4

Hier soir j’avais une envie folle de curry, mais pas de crevette pour me faire un bon petit plat. En cherchant dans mes placards, j’ai eu soudain une idée, pourquoi ne pas faire un accompagnement au curry.             Donc dans mon bento, j’ai mis : - un étage de radis avec deux œufs et peu de mayonnaise pour aller avec     - ma poêlé d’ébly à la courgette et au curry     - du raisin muscat, irrésistiblement sucrée... [Lire la suite]
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03 octobre 2010

Rouleaux de printemps

Bon aujourd’hui je vous propose une recette asiatique, toute simple à faire, et rapide. Bon je vous cache pas que vos premier rouleaux ne seront pas trop beau mais déjà ou bout du troisième ou quatrième ça ira mieux vous verrez. Je ne vous mets pas volontairement de quantités, car ça dépend des rouleaux que vous souhaitez, plus fin ou plus gros, petit ou non.                     Ingrédients : - feuille de riz -... [Lire la suite]
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