08 février 2011

Wraps au poulet tandoori

Un week-end ma sœur était venue et m’avait fait un poulet tandoori à se damner !! Oui oui à se damner. Alors comme ça fait déjà plusieurs semaines, j’ai souhaité refaire sa recette, mais dans un format snaking, pour l’amener au bureau dans mon bento. Alors je vous livre cette recette très facile à faire.      Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet- 2 yaourts bulgares- des épices tandoori- 6 tortillas de blé- de la salade      Préparation : Dans un plat... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

Wraps au saumon

Aujourd’hui une petite recette de wraps que j’adore faire. C’est très facile à faire, rapide et c’est bon. J’en mets régulièrement dans mon bento, car certains matins je ne sais vraiment pas quoi y mettre, alors en deux temps trois mouvements (et c’est le cas de le dire !), j’ai un bento vite fait et nourrissant. J’adore les wraps car on peut essayer avec toutes sortes d’ingrédients, ils se marient avec quasiment tout et c’est toujours bon. Aujourd’hui, c’est ma recette au saumon que je vous propose.  ... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

Bento n°6

          Alors aujourd'hui dans mon bento: une salade de batavia avec une tomate et des olives noires des crevettes au curry avec du riz basmati un ficelo et quelques prunes     Je vous livre donc ma super recette pour ce très très bon plat de crevettes au curry.                         Ingrédients pour 2 personnes : - 300 g des crevettes décortiquées - 20 cl de... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Bento n°5

Aller encore un bento à mon palmarès, très petit ‼ Hier au bureau, on parlait cuisine, et une collègue m’a dit que son homme adorait ses pâtes aux champignons, des fois c’est les choses très simple qui remportent le plus de succès. Alors comme je ne savais pas quoi faire pour mon bento, j’ai fait ces pâtes à ma façon.                       Dans mon bento, on y trouve donc : - une salade de mesclun avec des tomates cœur de pigeon, et... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Bento n°3

Il me restait un peu de pâte à pizza, j’ai donc décidé de faire ces petits chaussons pour mon bento.                 Aujourd’hui dans mon bento : - une salade de feuille de chêne avec une julienne de carotte, des tomates cœur de pigeon et des olives noires - 4 petits chaussons ratatouille chèvre - 2 prunes       Ils sont très facile à réaliser, hyper rapide et bon, que demande le peuple hein ‼ LOL     ... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Bento n°2

Il ya quelques mois, je suis allé passer un week end à Paris, après avoir fait les magasins sur la rue Rivoli, j’ai fait un détour obligatoire dans le quartier asiatique, chez les frères Tang. J’ai trouvé plein plein de d’ingrédients originaux, et j’ai trouvé aussi des moules pour onigris en forme de cœur, d’étoile, et de fleur. Hier soir, je ne savais absolument pas quoi faire et après une petite recherche sur internet sur les bento, mes moules à onigris me sont venu à l’idée.     ... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Bento n°1

Voilà la folie des bento m’a contaminé, je suis désormais perdu ‼ LOL                     Il y a quelques temps j’ai donc trouvé ce beau bento chez Géant, à un petit prix (10 € environ). Je l’ai trouvé vraiment super car je peux tout mettre, j’ai une petite boite pour l’entrée, le plat et le dessert. Je n’avais jusqu’à maintenant pas l’occasion de m’en servir car je rentrais chez moi déjeuner mais maintenant c’est mon "ami" pour... [Lire la suite]
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28 août 2010

Bagels Texan

L’autre jour à mon supermarché, j’ai aperçu un stand de bagel, et il faut dire que certains m’appeler très fortement. J’en ai pris deux sortes, ceux aux céréales et ceux au sésame. Ils sont aussi bon l’un que l’autre. Ceux au sésame, je les ai faits avec une tranche de jambon blanc et du coleslaw maison, c’était vraiment pas mal. J’ai vu aussi qu’il existait un livre sur les bagels, et ça n’a pas l’air si compliqué de les faire, je vais peut être me l’acheter ce bouquin, il me plaie bien. ... [Lire la suite]
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12 août 2010

Tartine de brousse au jambon de montagne et tomates

Bon aujourd’hui je vous propose une recette de tartine très sympa à faire et hyper rapide. En plus, vous pouvez en faire de petites tartines pour vos apéritifs, car elles sont vraiment bonnes et originales.                     Ingrédients pour 4 personnes : - 8 tranches de pain rondes (pour moi du pain aux céréales) - 200 g de brousse - une botte de ciboulette - 8 petites tranches de jambon de montagne - 2 ou 3 tomates... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Burger Indien

Voilà la recette après presque une semaine d'inactivité !!     J'avais vu ces burgers dans une émission culinaire, je crois que c’était celle de Cyril Lignac.                 Ingrédients pour 4 personnes :     - 4 pains pita - 500 g de blanc de poulet - 1 oeuf - 100 g de chapelure - 1 oignon - de la coriandre - 3 avocats bien mur - 3 yaourts nature - 1 citron - 2 cuillères à café de... [Lire la suite]
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