08 février 2011

Wraps au poulet tandoori

Un week-end ma sœur était venue et m’avait fait un poulet tandoori à se damner !! Oui oui à se damner. Alors comme ça fait déjà plusieurs semaines, j’ai souhaité refaire sa recette, mais dans un format snaking, pour l’amener au bureau dans mon bento. Alors je vous livre cette recette très facile à faire.      Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet- 2 yaourts bulgares- des épices tandoori- 6 tortillas de blé- de la salade      Préparation : Dans un plat... [Lire la suite]
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06 novembre 2010

Wraps au saumon

Aujourd’hui une petite recette de wraps que j’adore faire. C’est très facile à faire, rapide et c’est bon. J’en mets régulièrement dans mon bento, car certains matins je ne sais vraiment pas quoi y mettre, alors en deux temps trois mouvements (et c’est le cas de le dire !), j’ai un bento vite fait et nourrissant. J’adore les wraps car on peut essayer avec toutes sortes d’ingrédients, ils se marient avec quasiment tout et c’est toujours bon. Aujourd’hui, c’est ma recette au saumon que je vous propose.  ... [Lire la suite]
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12 octobre 2010

Bento n°5

Aller encore un bento à mon palmarès, très petit ‼ Hier au bureau, on parlait cuisine, et une collègue m’a dit que son homme adorait ses pâtes aux champignons, des fois c’est les choses très simple qui remportent le plus de succès. Alors comme je ne savais pas quoi faire pour mon bento, j’ai fait ces pâtes à ma façon.                       Dans mon bento, on y trouve donc : - une salade de mesclun avec des tomates cœur de pigeon, et... [Lire la suite]
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09 octobre 2010

Dinde sauce tomate

J’ai fait cette recette au filing, sans vraiment regarder les proportions que j’y mettais mais j’ai quand même réussi à vous retransmettre des mesures que je pense juste. Je n’aime pas cuisiner sans recette, je ne sais pas pourquoi (un défaut de fabrication peut être !) et depuis quelques temps je commence à me détacher des livres ou magazines de recette. C’est peut être le signe que je commence à m’améliorer !                         ... [Lire la suite]
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06 octobre 2010

Bento n°4

Hier soir j’avais une envie folle de curry, mais pas de crevette pour me faire un bon petit plat. En cherchant dans mes placards, j’ai eu soudain une idée, pourquoi ne pas faire un accompagnement au curry.             Donc dans mon bento, j’ai mis : - un étage de radis avec deux œufs et peu de mayonnaise pour aller avec     - ma poêlé d’ébly à la courgette et au curry     - du raisin muscat, irrésistiblement sucrée... [Lire la suite]
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30 septembre 2010

Bento n°3

Il me restait un peu de pâte à pizza, j’ai donc décidé de faire ces petits chaussons pour mon bento.                 Aujourd’hui dans mon bento : - une salade de feuille de chêne avec une julienne de carotte, des tomates cœur de pigeon et des olives noires - 4 petits chaussons ratatouille chèvre - 2 prunes       Ils sont très facile à réaliser, hyper rapide et bon, que demande le peuple hein ‼ LOL     ... [Lire la suite]
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22 septembre 2010

Bento n°2

Il ya quelques mois, je suis allé passer un week end à Paris, après avoir fait les magasins sur la rue Rivoli, j’ai fait un détour obligatoire dans le quartier asiatique, chez les frères Tang. J’ai trouvé plein plein de d’ingrédients originaux, et j’ai trouvé aussi des moules pour onigris en forme de cœur, d’étoile, et de fleur. Hier soir, je ne savais absolument pas quoi faire et après une petite recherche sur internet sur les bento, mes moules à onigris me sont venu à l’idée.     ... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Bento n°1

Voilà la folie des bento m’a contaminé, je suis désormais perdu ‼ LOL                     Il y a quelques temps j’ai donc trouvé ce beau bento chez Géant, à un petit prix (10 € environ). Je l’ai trouvé vraiment super car je peux tout mettre, j’ai une petite boite pour l’entrée, le plat et le dessert. Je n’avais jusqu’à maintenant pas l’occasion de m’en servir car je rentrais chez moi déjeuner mais maintenant c’est mon "ami" pour... [Lire la suite]
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