19 janvier 2011

Brioche perdue

Il y a quelques jours, j’ai refait une brioche. Je ne l’ai pas mangé entière et bien sur elle est devenue toute dure. A 17h, je rentre du boulot avec une faim de loup … petit tour dans mes placards … hummm RIEN. Bon ben, on farfouille et la ting il me reste un fond de brioche, et oui on peut en faire du « pain perdu ». Donc voici la recette pour toutes celles qui comme moi qui ne finissent jamais leur brioche.                     ... [Lire la suite]
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08 décembre 2010

Brioche en machine à pain

Ça fait déjà un moment que j’ai une machine à pain, et je ne vous ai pas encore mis de recette. Sacrilège réparé aujourd’hui car je vous donne la recette de ma brioche. C’est une brioche toute simple mais que je trouve très bonne. Qu’es que c’est bien cet appareil, on met plusieurs ingrédients et quelques heures plus tard … ho une délicieuse brioche ! La map est vraiment utile car elle fait le pain, les brioches … mais elle fait aussi la confiture, le malaxage des différentes pâtes, les gâteaux,... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

Pain au lait

Que faire le dimanche soir quand on s’aperçoit que pour le lendemain matin on a rien pour déjeuner, et pas de boulangerie à coté ?? Et bien on fait nous même ses petits pains au lait ‼ Pour cela, le premier ingrédient indispensable est la patience mais ça vaut le résultat, je vous le garantie. Prévoyez de les faire assez tôt car il faut deux – trois heures de temps de repos.                         Ingrédients pour 15 petits pains... [Lire la suite]
Posté par Laura Kitchen à 10:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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