18 février 2011

Pommes fondantes à la cannelle

J’ai acheté il y a quelques temps, un sachet de 2 kilos de pommes, car on en mange beaucoup. Mais comme tout le temps, il en reste quelques-unes qui commencent à flétrir … Quand c’est comme ça, je fais une sorte de compote que tout le monde mangent avec gourmandise. C’est une recette très facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 2 personnes : - 4 pommes- du sucre roux- de la cannelle Préparation : Eplucher les pommes et couper les en gros dès. Les mettre dans un plat allant au four, saupoudrez... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Tarte aux pommes

Aujourd’hui, un petit dessert assez léger, une tarte aux pommes. Après les fêtes, c’est un bon compris, ce n’est pas trop lourd, et en plus il y a des fruits… Oui, je sais tous le monde sais faire une tarte aux pommes mais chacun à ses petits trucs pour la rendre plus gourmande et délicieuse. Et puis selon les épices qu’on y met, ce qu’on y rajoute, personne n’a la même recette. Pour ma part, j’aime la tarte aux pommes avec de la cannelle et des pommes bien caramélisées.          ... [Lire la suite]
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17 décembre 2010

Cookies à la cannelle

Dans un peu plus d’une semaine maintenant, commencent les fêtes de fin d’année. Je n’aime pas fêter le premier de l’an mais par contre noël c’est autre chose. Pour moi noël, c’est se retrouver en famille autour d’une table avec de très bons produits bien cuisinés si possible, une belle table, un sapin avec de gros cadeaux dessous. Mais le plus important c’est quand même bien la famille ‼ C’est pourquoi, j’ai pris ma semaine pour venir me ressourcer dans mes montagnes ou il y a de la neige, et de la vraie !, pour noël. ... [Lire la suite]
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