06 mars 2011

Madeleines au chocolat et fêve tonka

Depuis mes précédentes madeleines à la fleur d’oranger (voir ici) que j’ai réussie, je ne rêvais que d’en faire une autre fournée.   Mais bon, de temps en temps, il faut changer les goûts alors aujourd’hui c’est au chocolat. Et pourquoi pas rajouter une fève tonka que m’a sœur m’avait offert, et que c’est vrai je n’avais pas encore utilisé.   Donc en avant pour la recette que j’ai à peine modifiée tellement elle est géniale !!             Ingrédients pour 30 madeleines : ... [Lire la suite]
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05 février 2011

Pancakes aux bananes

Aujourd’hui, je me suis fait un petit plaisir des pancakes à la banane. C’est en regardant le site de Mélanie du blog « Une irrésistible envie de … », que ça m’a donné envie !      Et en plus j’avais tout sur place …      Allez passons vite à la recette car je vous vois saliver là déjà !! Je vous remets celle de Mélanie, car je n’ai fait aucun changement.                          ... [Lire la suite]
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30 décembre 2010

Truffes au chocolat

Les truffes sont traditionnelles durant les fêtes de noël. J’ai donc moi aussi fait mes propres truffes à cette occasion ! J’ai trouvé au départ cette recette sur le blog de Valérie, i love cakes, et elle a elle même récupéré sa recette chez Isma du blog Touche de saveurs. J’ai donc repris cette recette initiale, car je les voulais neutre, pas avec un goût d’alcool car il y avait des enfants qui allaient en manger. Je vous redonne donc la recette d’Isma.             ... [Lire la suite]
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29 novembre 2010

Cookies aux pépites de chocolat et aux noix de pécan

Comme chaque dimanche, j’aime bien faire un goûter sympa, avec soit des muffins, des cupcakes ou enfin des cookies. Hier, c’est donc une recette de cookies qui a retenu mon attention, des cookies avec des pépites de chocolat et des noix de pécan. Par chance, il me restait des noix de pécan, donc je n’ai pas eu besoin de faire de changement, par contre je n’avais pas de pépites de chocolat, pour les remplacer j’ai décidé d’hacher du chocolat. Ça ne rend pas aussi bien sur mes cookies que des pépites, mais quand on... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Chocolat Pecan Muffins

Ce matin une envie de chocolat, et rien pour déjeuner. Donc ni une ni deux je vais dans mes petites recettes et j’ai retrouvé celle-ci. Au départ, je voulais absolument faire une recette avec du chocolat noir, mais toute étaient avec du cacao, je me suis laissé tenté et je ne regrette pas.                         Ingrédients pour 18 muffins : - 275 g de farine - 25 g de cacao en poudre - 3 cc de levure... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

Muffins au chocolat et flocons d'avoine

Quand j’ai vu cette recette, elle m’a de suite plu, la photo donnait vraiment envie de croquer dedans. Mais lorsque j’ai fait les muffins j’ai été vraiment déçu, pas du goût je vous rassure mais du fait que le résultat ne correspondait pas du tout à la photo montrée. Et ce n’est pas de ma faute, mais je crois que la photo correspondait plus à une boule de chocolat recouverte entièrement de flocons, et pas seulement, juste posé dans une caissette en papier. Enfin bref, petit coup de gueule aux photos des magazines qui... [Lire la suite]
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