18 février 2011

Pommes fondantes à la cannelle

J’ai acheté il y a quelques temps, un sachet de 2 kilos de pommes, car on en mange beaucoup. Mais comme tout le temps, il en reste quelques-unes qui commencent à flétrir … Quand c’est comme ça, je fais une sorte de compote que tout le monde mangent avec gourmandise. C’est une recette très facile et rapide à préparer. Ingrédients pour 2 personnes : - 4 pommes- du sucre roux- de la cannelle Préparation : Eplucher les pommes et couper les en gros dès. Les mettre dans un plat allant au four, saupoudrez... [Lire la suite]
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14 février 2011

Aumônière aux pommes et au bleu

L’autre jour au supermarché, je suis tombé sur ces feuilles de bricks, je les ai acheté sans savoir trop quoi faire avec. En discutant avec une collègue et en regardant sur internet, j’ai eu envie de faire des aumônières, mais à quoi ? En regardant mes placards, j’avais quelques pommes un peu ramollies, hum avec du fromage ça serait pas mal, et par chance au frigo il me restait un fond de bleu, donc voilà mes petites aumônières.     Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de bricks- 3 pommes- ½... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Tarte aux pommes

Aujourd’hui, un petit dessert assez léger, une tarte aux pommes. Après les fêtes, c’est un bon compris, ce n’est pas trop lourd, et en plus il y a des fruits… Oui, je sais tous le monde sais faire une tarte aux pommes mais chacun à ses petits trucs pour la rendre plus gourmande et délicieuse. Et puis selon les épices qu’on y met, ce qu’on y rajoute, personne n’a la même recette. Pour ma part, j’aime la tarte aux pommes avec de la cannelle et des pommes bien caramélisées.          ... [Lire la suite]
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