23 janvier 2011

Tian de légumes

Depuis quelques temps, j’ai envie d’un tian. J’adore ça, tous ces légumes bien fondant. Chez moi, on y rajoute en plus du fromage de chèvre, le tout se marie à merveille. Alors sans plus attendre, voici la recette.                              Ingrédient pour 2/ 3 pers : - 1 belle courgette - 1 aubergine - 2 tomates - 200 g de chèvre frais - un peu de riz - herbes de Provence ... [Lire la suite]
Posté par Laura Kitchen à 10:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 novembre 2010

Poulet caramélisé

Depuis longtemps, j’avais envie de faire moi-même du poulet avec une sauce sucré - salé. Il y a quelques semaines, j’avais vu une recette qui n’avait pas l’air mauvaise sur un petit livre qu’on reçoit avec les magasines féminins (que j’ai piqué à ma mère !), j’ai donc ressorti ce petit livret et voilà je vous donne à mon tour cette superbe recette. Vous m’en direz des nouvelles ! Au départ, j’étais partie sur des brochettes mais au supermarché j’ai changé un peu ma recette, pour la faire... [Lire la suite]
Posté par Laura Kitchen à 09:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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20 juillet 2010

Sushis et Makis

Alors aujourd’hui une recette asiatique, que je fais régulièrement, ce sont les sushis et les makis. Ma mère adore ça, alors quand je viens je suis de « corvée » de sushis. Avec les ingrédients que je vais vous donner, j’ai réalisé une vingtaine de sushis et un rouleau de maki soit environ une dizaine de pièce. Pour cette recette j’ai utilisé un petit verre comme instrument de mesure, mais je vous ai converti les mesures en gramme. Ingrédients : - 280g riz rond à sushis (deux verres)- 600 g d’eau (trois... [Lire la suite]
Posté par Laura Kitchen à 17:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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